我的家乡在赣西的一个小山沟里，虽没有鄱阳湖的水面无垠、水草丰茂、鱼虾肥美，但几十年前的家乡河汊密布，也是鱼虾成群。倘若手脚勤快，择时而动，渔获也十分可观，不但能打打牙祭改善改善生活，还能过把瘾体验体验捉鱼的乐趣。
每当春耕之后栽禾之前，一片片水田闪着眩目的银光。其时，若气温升高，田野蛙声一片，夜晚就是照鱼的最好时机。夜间照鱼准备工作要做足：松树明子、调篮、背篓、小铁叉针、铁钳一样都不可少。晚饭过后，邀上小伙伴，整装出发，迎着繁星皓月点燃调篮中架好的松树明子，踏入微凉水中，心中无比惬意。一会儿用铁钳夹条大黄鳝，一会儿用叉针扎条小鲫鱼、小泥鳅。运气好的话还可以照到鲶鱼、甲鱼。不过，有时会冷不丁照见泥蛇，头皮一紧，心怦怦直跳，这东西不好对付，用铁钳夹怕反咬一口，用铁叉针扎要把它从叉针弄下费时费力，得不偿失。大人们教过我们，最好的办法是绕开它。大人们还交代过我们，有一种蛇叫眼镜蛇，夜间喜欢追光追火。这自然增加了照鱼的危险系数，弄得我们还不时地要把调篮转到身后照一照，看看有没有眼镜蛇。几个小时下来，背篓里的松树明子渐渐少了，黄鳝、鲫鱼、泥鳅却渐渐多了。这时就开始吆喝小伙伴回家，来到小溪边，洗漱洗漱，比一比谁的渔获最多。不论谁多谁少，从沒有唱高调的、满脸沮丧的，大家一路欢声笑语各回家门。
仲夏时，一季晚稻正是耘禾季节。我们一听到有禾要耘，便会心花怒放。因为耘禾必得先放田水，放水一定有鱼。准备一个篾织渔篓，挖开田缺，放置渔篓，静待一刻工夫，等田中水放得差不多了，拧起渔篓一看，篓中银光跳跃，以鲫鱼居多，大的也就两指，小的只有拇指大，我们称作“禾花鱼”。有时收获几斤，多的时候收获一大脚盆。禾耘完了，鱼也带回家，真是一举两得。最苦的还是大人们，我们一般是弄进家的鱼就袖手不管了，父母忙了一天活，还要花一两个小时处理它们。更多的时候鱼儿吃不完，于是第二天铺在谷筛上，上面晒着太阳，下面用火焙着，做成火焙鱼，多的人家留到过年还在享用。真是收获一季，乐享一年！
初秋时候，人们刚刚栽完二禾，中午还在思忖如何对付“秋老虎”，找个阴凉地，想歇息片刻，撂了饭碗刚想打个盹儿，忽听外面有人大呼小叫：“发地火啦！发地火啦！”仿佛受了刺激，人们忘记了劳顿，拿上鱼篓，纷纷向田野奔去。这时，田野到处有人，一眼望去，水田里翻白的鱼儿随处可见，就像杯中泡着炒米。走进烫脚的水田中，快速捡鱼，一切辛苦都抛到九霄云外，尽享捡鱼之乐。想想家家晚上又有小鱼伴米酒，那个舒坦就别提了。这不就是“有福同享”的出处么？
如今，农田广施化肥、农药、除草剂，种的都是“卫生田”，别说鱼虾，就连生命力顽强的蚂蟥也找不到一条。以往的照鱼、装禾花鱼、捡地火鱼已不复再有，只能把那些作为记忆珍藏起来，但回顾那时的捉鱼往事，仍觉得回味无穷！
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