【题解】
李白在中都游玩的那段时间，结识了一位中都小吏，两人一见如故，于是中都小吏拿出酒和鱼款待李白，此诗就作于当时。
【原文】
鲁酒若琥珀②，汶鱼紫锦鳞③。
山东豪吏有俊气④，手携此物赠远人⑤。
意气相倾两相顾，斗酒双鱼表情素。
双鳃呀呷鳍鬣张⑥，拨剌银盘欲飞去⑦。
呼儿拂几霜刃挥⑧，红肌花落白雪霏。
为君下箸一餐饱，醉著金鞍上马归。
【注释】
①中都：唐代郡名，治所即今山东汶上县。开元九年，唐改蒲州（今山西永济蒲州）为河中府，建号“中都”。
②鲁酒：鲁地的酒。
③汶鱼：一种产于汶水的河鱼，肉白，味美。汶鱼是汶河流域所产的赤鳞鱼，古时用作贡品献给帝王。汶：汶水。汶水离中都二十四里。
④豪吏：有豪气的官吏，这里称中都小吏。
⑤远人：远来的客人，这里指李白自己。
⑥呀呷：吞吐开合貌，形容鱼的两腮翕动。鳍（qí）鬣（liè）：鱼的背鳍为鳍，胸鳍为鬣。
⑦拨剌：鱼掉尾声。
⑧霜刃：闪亮的利刃。
【译文】
鲁地的酒的颜色和琥珀的颜色很像，汶鱼的鱼鳞像锦缎一样华丽。
山东的小吏个性豪爽俊逸，他时常手中提着酒和鱼走过来，把这两样东西赠送给远道而来的我。
我们两个人意气相投，惺惺相惜，两条鱼和一杯酒藏着他满满的情意。
他拿来的鱼特别新鲜，放在盘中时还能看见那鱼儿两腮翕动，背部和胸部开合有致，仿佛“拨刺”一声，想要从盘中跳出去。
于是我连忙叫来我的儿子让他把桌子擦干净，我拿起银光闪闪的刀准备杀鱼割肉，一刀下去，杀鱼的血溅了出来，像花落下一样，鱼肉很白，简直像雪一样白。
鲜鱼下锅炖煮，我为他拿了一双筷子欢心畅谈，准备着饱餐一顿。等到吃饱喝足后，他醉醺醺地骑上了马，回家去了。
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