中华传统文化·医药文化·煮制法
中药炮炙水火共制法之一。即把药物放在锅内煮的炮炙方法。煮制时，加水或辅料同煮，有减低药物毒性作用，如制草乌等。煮制方法有直接煮和间接煮。间接煮即先把药物装瓶或装入纸袋后再煮的方法。煮制法用于煮药的容器有瓷锅、铁锅等，但有些药物不宜使用铁锅煮制。
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