〔明〕郑二阳
煮绿豆中往往有煮之不烂者，人皆名为烈豆，亦曰铁豆，其名甚佳。夫以猛火沸汤之中，诸豆尽皆糜烂，而此豆独能坚挺如铁，完好自若，毫不为损，真可谓入水不濡，入火不焚者矣。称之曰烈，宜哉！
癸酉兰秋，天中潘览德氏，抉我雀罗而来，相与啗菜根，食新豆汤。偶言及此，览德避席逡巡：“回忆乙丙之季，区区真不啻一粒之在沸汤也。”予曰：“快哉，所幸有此粒许耳。”每谓世道虽大坏极敝时，定有不敝不坏处，正赖却寻常耳目赫奕外，当自有一辈血性汉在，未可谓一片清明世界，遂欲乘鹤轩而顶猴冠者，糜烂坏尽。行矣览德，珍重自玉。庶令天下人，自此勿复以皮相举肥，徒为有识者窃笑其邾娄莫辨耳。
——《明人小品选》
〔注释〕 乙丙之季：指天启四年(1624)东林党人杨涟等上疏弹劾魏忠贤揽权专政事，次年杨等被魏杀害。魏还制造假案，继续打击其他东林党人。 皮相举肥：谓只从表面去看，不及内涵。 邾娄：即邾，周时国名。邾也谓之邾娄，娄有二音，合闾音为邾，合娄音念邹。这里用来比喻美恶不分。
豆屡煮而不烂，对煮豆者来说显然是不讨喜的，因其不烂而更添薪猛攻，令他豆倍增熬煎，对同辈来说也是不讨喜的。称其勇烈者，实非煮豆人，也非豆之同辈。烈豆自身呢，恐怕也不会轻松、愉快，至少是孤独和寂寞的，说不定还背着黑锅，到老抬不起头来。
烈豆的构造颇让人感兴趣，究竟什么机制使其异于众兄弟姐妹，而又敢于沸汤世界中孤身奋战？难道它不是生于土壤，长于豆枝，孕于豆花浆苞之中？难道它年幼时不也嫩如葡萄，鲜若水珠？什么时候开始它变得黝黑如铁，水火不进的呢？或许它少年时得过疾病，或许有条毛毛虫钻进过它的襁褓，摧残过它的青春，它大概遭受过非凡的打击和折磨。烈豆的铁性肯定不是到了锅里才造就的，在豆枝上时它就成为一颗钢筋铁骨的“铜豌豆”了。
火攻告退，烂者自烂，坚者自坚，一切都成了闲话。食豆者美餐，玩味者称赏，它都听不见了。它不是为了给人赞赏才变得这样硬的，更不会想到有人会引以自比，深感惭愧。
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