义泉泳的兴衰
1916年山西汾阳杏花村汾酒(白玉露酒)在巴拿马国际博览会上获得一等金质奖章。消息传回国内,引起很大震动。这时倘能再作宣传,扩大生产,其利必得丰厚。但扩产需要资金,政府如不出头扶持,事情就难办。当时生产白玉露酒的厂家杏花村义泉泳经理杨得令即赴省提出,由省府提10万元公股作基金搞汾酒产销开发的建议。汾酒是不宜随产随销的,至少要存放到三年然后出售,其色、香、味方能保持一流。所以投资数额要大。奔波结果,闫锡山手下六政考核处处长崔某未予同意提款,只答应先给一年经费供周转,还提出要由公家垄断销售。合营之事于是搁浅。其时,较有远见的几位绅商抓住这一时机与经理杨得令搞私人集股,终于凑得股金二千五百元,义泉泳则以汾酒入股,亦认了二千五百元,成立了晋裕汾酒有限公司,很快扩大了生产。义泉泳酿造的汾酒;完全采用传统方法,有严格的工艺要求。因而所成之酒清澈透明、清香、醇厚。合作继续了七年。后来,义泉泳与集资公司晋裕公司因出厂价与零售价的调整发生矛盾,二家分离。义泉泳决定不再供应晋裕公司汾酒。谁知这一招并不灵,而义泉泳内部分裂,经理杨得令受到自己人的排挤,一气之下带了两个掌柜,两个店员和一名技师(已差不多是义泉泳半套人马),专任了晋裕公司的经理。这一倒戈行为,造成义泉泳的一蹶不振。加之晋裕公司的设立和七年合营,已使消费者只知晋裕而不知义泉泳。义泉泳自立,等于同时把信誉、知名度等无形资产出让给了晋裕公司。加上管理方法陈旧,到了1932年,终于以9600元的价格,将工厂卖断给晋裕公司。其所占有的古迹申明亭,古井和招牌,房产及全部生产工艺全部归晋裕所有。从清光绪二十五年(公元1899年),开办的义泉泳到此时结束。
晋裕公司总算赶上了时代潮流。在经营方面采取新的会计制度,生产上采用钢板铆合的烧酒底锅,分配上采用工资制、一系列改革大大提高了经济效益,开始了自己的黄金时代,股东们大获其利。
新的管理,高的利润,诱使公司偷改义泉泳销售老规矩:在产销供不应求时,往往购买杏花村另一家酒店德厚成的汾酒换牌出售。所谓三年老酒,不老不卖,已成虚文。只是在参加展览,比赛或笼络一些达官贵人时,才出少许真正老酒。平素所谓陈酒,只不过是在新酒中兑上三、二成的充头货。急了,一点也不兑。有一次北京商务会打发专人到杏花村来买五年以上陈酒一打。掌柜满面春风应酬来客,以高出市价六倍的价格卖给客人12瓶。其实,什么五年以上,只不过是存放了一年的陈酒罢了。由此也可见旧社会的奸商圆滑老练。
看义泉泳兴衰始末,从先天讲,无政府扶持,财力薄,难周转;从后天讲,内讧失和,自毁长城。终于留下了遗憾,使享誉世界的老字号汾酒这一“绝响”落到他人之手,而义泉泳自己却过早地谢世了。
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