（吴远之著，张倩叶等译，中国书店，17.5印张，2013年10月第1版，68元）
△5章：茶道基础；茶道技艺；茶道新义；茶道礼仪；茶道八式。
〇一叶五千年、南方有嘉木、壶里乾坤天。
〇内涵：体验、审美、体悟；美感：洁、静、正、雅；境界：守、真、益、和。
〇茶道八式：洗尘、坦呈、苏醒、法度、养成、身受、分享、放下。
〇地球上生长着30万种草木的叶子，其中只有一种被人类选中，用来大量制造饮料，那就是茶叶。全球有150多个国家的30亿人每天都在饮茶，每年要喝掉350多万吨茶叶。
〇唐朝：全国流行饮茶。
〇茶树可分为特大叶种、大叶种、中叶种和小叶种。茶树的生长习性归纳起来为“四喜四怕”：即喜酸怕碱、喜光怕晒、喜暖怕寒、喜湿怕涝。
〇六种基本类：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。
〇品茗环境：整洁、清静、高雅。
〇茶道是人类品茗活动的根本规律，是从回甘体验、茶事审美升华到生命体悟的必由之路。
〇“洁、静、正、雅”的审美理念和“守、真、益、和”的精神追求。
（2021年1月25日晨阅毕）
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