中华传统文化·医药文化·炮制法
中药炮炙火制法之一。即把药物放于铁锅内，加高热急火炒的炮炙方法。如炮姜等。古时，使用炮制方法加工药物，对燃火之物也有许多讲究，如：有柳木灰、土炭等，根据不同药物和不同炮制目的选择使用。对火候的要求也较严格，以药物四面焦黄，或以爆裂为度。用炮制法加工的药物，能加强其温里作用和减低药物的毒性。
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