（汪曾祺著，江西人民出版社，27.8万字，2016年10月第1版，52元）
△3部分：①有味；②草木；③春秋。
〇诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。
〇多积累一点生活知识；口味不要太窄，什么都要尝尝。
〇凡吃鱼的鱼，生命力都极顽强。
〇豆汁儿。
〇北京人所谓“贴秋膘”有特殊的含意，即吃烤肉。羊肉要秋天才好吃，大概要到阴历九月，羊才上膘，才肥。羊上了膘，人才可以去“贴”。
〇扬州人“早上皮包水，晚上水包皮”。“水包皮”是洗澡，“皮包水”是喝茶。
〇井冈山人：“辣子冇补（没有营养），两头受苦”。
〇《论语·乡党》：“食不厌精，脍不厌细”。
〇把树涂白，保护树木过冬。把牛油、石灰在一个大铁锅里熬得稠稠的，这就是涂白剂。
〇马铃薯的名字很多。河北、东北叫土豆，内蒙、张家口叫山药，山西叫山药蛋，云南、四川叫洋芋，上海叫洋山芋。
〇昆明的雨。
〇凡事都是这样，要能适应、习惯、凑合。
〇人为立言，己不居功。老老实实，古道可风。
〇业余爱好只有：写写字、画画画、做做菜。
〇“苍山负雪，洱海流云”。
〇多年父子成兄弟。
（2020年2月22日晨阅毕）
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