可使食无肉，不可居无竹。
无肉令人瘦，无竹令人俗。
人瘦尚可肥，士俗不可医。
旁人笑此言，似高还似痴。
若对此君仍大嚼[1]，世间哪有扬州鹤！
【注释】
[1]大嚼：语出曹植《与吴质书》：“过屠门而大嚼，虽不得肉，贵且快意。”讥刺人的贪欲。
【译文】
饮食可以没有肉，居处不能没有竹。没肉人变瘦，没竹人变俗。人瘦可以增肥，人俗不能医治。有人笑我胡言乱语：“你是高雅还是痴？”依我说，你既要竹的清雅，还舍不得私欲的贪求，——这世上哪里有“腰缠十万贯，骑鹤上扬州”！
【解析】
於潜僧，出家于於潜县寂照寺。寺内有绿云轩，竹树满庭，十分清雅。本诗以议论为主，借竹写人，称扬风雅劲节的高洁，讥刺物欲俗骨的卑污。今天读来仍不乏教益。
诗中运用了王徽之爱竹、“骑鹤上扬州”两个典故。《晋书·王徽之传》载，王羲之的儿子王徽之为人高雅，生性喜竹。一次，寄居于一座空宅，刚入住便种竹。人问何故，他“啸咏指竹曰：‘何可一日无此君。”苏轼对此语无疑是心领神会的。这首诗前六句便由此生发而出，借以抒发苏轼雅爱竹树、珍爱美德、高扬清风亮节的心志。“无竹令人俗”“士俗不可医”则是对缺乏风节之辈的警示。“扬州鹤”，语出《殷芸小说》，故事中有一人奢望“腰缠十万贯，骑鹤上扬州”，意谓兼得升官、发财、成仙之利，苏轼引用此言加以反诘，意在警喻世人：世上没有高雅与物欲兼而得之的美事。
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