·中吕·粉蝶儿 牛诉冤
姚守中
性鲁心愚，住烟村饱谙农务，丑则丑堪画堪图。杏花村，桃林野，春风几度。疏林外红日西晡，载吹笛牧童归去。
[醉春风] 绿野喜春耕，一犁江上雨，力田扶耙受驰驱。因为主甘分受苦，苦，苦，经了些横雨斜风，酷寒盛暑，暮烟晓雾。
[红绣鞋] 牧放在芳草岸白蘋古渡，嬉游于绿杨堤红蓼平湖，画工描我在远山图。助田单英勇阵，驾
老子蓦山居，古今人吟未足。
[石榴花] 朝耕暮垦费工夫，辛苦为谁乎?一朝染患倒在官衢，见一个宰辅，借问农夫，气喘因何故。听说罢感叹长吁，那官人劝课还朝去，题着咱名字奏鸾舆。
[斗鹌鹑] 他道我润国于民，受千辛万苦。每日向堰口拖船，渡头拽车。一勇性天性胆气粗，从来不怕虎。为伍的是伴哥王留，受用的是村歌社鼓。
[上小楼] 感谢中书部，符行移诸处，所在官司，禁治严明，遍下乡都。里正行，社长行，叮咛省谕。宰耕牛的捕获申路。
[么] 食我者肌肤未肥，卖我者家私不富。若是老病残疾，卒中身亡，不堪耕锄，告本官，送本都，从公发付。闪得我丑尸不着坟墓。
[满庭芳] 衔冤负屈，春工办足，却待闲居，圈门前见两个人来觑，多应是将我窥图。一个曾受戒南庄上的忻都，一个是累经断北氵畺王屠。好教我心惊虑，若是将咱卖与，一命在须臾。
[十二月] 心中畏惧，意下踌躇，莫不待将我衅钟，不忍其觳觫。那思想耕牛为主，他则是嗜利而图，被这厮添钱买我离桑枢，不睹是牵咱过前途。一声频叹气长吁，两眼悽惶泪如珠。凶徒，凶徒。贪财性狠毒，绑我在将军柱。
[耍孩儿]只见他手持刀器将咱觑，唬得我战扑速魂归地府，登时间满地血模糊，碎分张骨肉皮肤。尖刀儿割下薄刀儿切，官秤称来私秤上估，应捕人在旁边觑，张弹压先抬了膊项，李弓兵强要了胸脯。
[二]却不道闻其声不忍食其肉，剗地加料物宽锅中烂煮。煮得美甘甘香喷喷软如酥，把从前的主顾招呼。他则道三分为本十分利，那里问一失人身万劫无。有一等贪餔啜的乔人物，就本店随机儿索唤，买归家取意儿庖厨。
[三]或是包馒头待上宾，或是裹馄饨请伴侣。向磁罐中软火儿葱椒熓，胜如黄犬能医冷，赛过胡羊善补虚，添几盏椒花露。你装的肚皮饱旺，我的性命何辜。
[四]我本是时苗留下犊，田单用过牯。勤耕苦战功无补。他比那图财害命情尤重，我比那展草垂缰义有余。我是一个直钱底物。有我时田园开辟，无我时仓廪空虚。
[五]泥牛能报春，石牛能致雨，耕牛运土遭诛戮。从今后草坡边野鹿无朋友，麦垅上山羊失了伴侣。那的是我伤情处，再不见柳梢残月，再不见古木昏乌。
[六]筋儿铺了弓，皮儿鞔做鼓，骨头儿卖与钗环铺，黑角儿做就乌犀带，花蹄儿开成玳瑁梳，无一件抛残物，好材儿卖与了靴匠，碎皮儿回与田夫。
[尾]我元阳寿未终，死得真个屈苦。告你个阎罗王正直无私曲，诉不尽平生受过苦。
这是一套滑稽诙谐的曲子，是游戏文章，但又从中透露了作者的愤懑心情，对世态人情的冷漠和淡薄有一定的揭露。
全套散曲共有16支曲子，全都用了质朴无华的语言，叙述这个终年操劳的牛的一生。作者以摹拟牛的口吻自叙开始，前三支曲子先从牛的性格、住所和熟谙农活的特点说起。正因为牛这种可爱的性格、对人类生活的巨大作用，它虽然模样不怎么漂亮，但却能得天独厚地被画入画中。在这种自夸中，显示了牛的自豪感。又用了田园山水诗般的语言，描绘了自己美好的生活：在杏花村头，在桃林野地，它已送走了好些回春风，度过了好些个年头。当疏林之外的夕阳红彤彤西照时，它便背载横吹短笛的牧童悠然而返，这，应该说是牛描述的一幅美丽的田园图画，但也可以说是它向往的最理想的生活。农忙时，田野里郁葱葱碧绿一片，它就喜滋滋地去下田春耕，一边在犁地，一边在感受濛濛的细雨。它这样努力工作、受人驱赶，只是为了报效主人，自己情愿吃这种苦。就这样，在风风雨雨中，无论酷暑还是严寒，它都披星戴月，早出晚归。而当农闲时，它有时被放牧在芳草岸边，在白蘋丛生的古渡口，有时它在绿杨低垂的河堤、在平浅的湖中自由自在地嬉戏，在这种极端快乐的时光，牛不由得想起画家们把它画入怡人的山水图中，想起自己光荣的历史：曾帮助战国时齐国大将田单排下火牛阵，大破燕军，尽收齐国失地，又曾驮着春秋时的哲人老子越过青山去隐居，古往今来又有多少诗人吟咏赞叹“牛”呢!
但历史已成过去，短暂的欢悦也很快逝去，牛的真实生活又是另一番样子了。第四支曲子[石榴花]说：它朝耕暮垦，费尽心血，辛苦万分，为的是什么呢?又有谁来体恤它呢?它从安于现状到开始愤愤不平了。终于有一天，它病倒了。这里，作者用了一个寓言，说一位宰相下来劝农，见这病牛倒在大路上，便问边上的农夫怎么回事，听农夫介绍了牛辛苦操劳的功绩后，宰相便仰天长叹，深受感动。返回京城后，宰相把这头牛的事奏给皇帝听。
接下来的三首曲子[斗鹌鹑]、[上小楼]和[么]写道：由于宰相说这头牛为国为民，千辛万苦，每天不是在拦河堰头去拖船，便是在渡口拉车，而且胆气粗豪，性情英勇，甚至连虎都不怕，与它为伴的是可爱的牧童伴哥王留，而当节日社火欢庆之时，它又能为人们的狂欢而效力。于是，政务中枢机关中书省秉承皇帝旨意，下了一道命令到全国各地，指示所有的官府都要颁布严厉禁令，并传达到所有城乡，里正、社长也要反复叮咛督促，凡是宰杀耕牛的人一律逮捕押送“路”一级的官府衙门(相当于现在的专区)。无论是吃牛的人，还是卖牛的人，都将予以严厉处罚。倘若牛确实老弱病残无法再耕田了，那就必须禀告本地长官，将牛送往官府所在的城镇，公平发卖。这一则寓言很有意思，作者善于叙述故事的才能一望而知，没有插叙、倒叙，但却很有理致，讲来娓娓动听。当然，这是件好事，但牛的余愤未平，认为这样就使它死无葬身之地了。这也说明了它不愿处于这种听人摆布的牲畜的地位。
接着的[满庭芳]、[十二月]和[耍孩儿]又平铺直叙继续前面的话头。这牛负屈含冤拖着病身，好容易忙完了春耕，刚要安定下来舒服点儿，只见牛栏门前有两个人来窥视它，打它的主意。其中一个家伙多添了几吊钱把它强买去了，昧心负义地拉它离开了牛栏，牵了回去。牛不由得一声声哀叹不已，泪如雨下。作者将这时的牛比喻为背井离乡被人买去为奴之人，这已是很可悲了。而更甚的是，买牛的歹徒把牛死死地绑在柱子上，手提宰牛刀恶狠狠地对牛刺来。那家伙又用尖刀割下肉，又用薄刀切碎，然后拿官秤、私秤反反复复称来称去。专镇压不法之徒的张弹压先拿走了牛蹄膀、头颈，专管捕盗的李弓兵也强要走了牛胸脯。原来，他们与那杀牛的家伙是一丘之貉，一是杀牛，一是吃牛，王法竟也是一纸空文，这揭露是多么深刻!
又进一层，[二]、[三]两支曲子从对屠户的揭露转向鞭挞那些买牛肉的顾客：他们是些贪吃馋嘴的伪君子，他们买了称心的牛肉，回家后得意洋洋地烹饪。牛责问道： “你吃得满腹油水，可我有什么罪孽而丢了性命?”笔调异常辛辣尖锐，锋芒直指那些损人利己干坏事的同谋者、参与者和分享者。
在愤怒中，牛再一次提起自己往昔的丰功伟绩，这也就是[四]、[五]所写的。
按理到此可以结束了，但作者奇奇怪怪地笔锋又一转，又引起了新的一层。他在[六]中写道：牛不仅仅是肉给人吃了，而且，牛筋可以装到弓上去射箭，牛皮可以蒙作鼓，骨头可以卖给钗环首饰铺加工出售，黑牛角可以做成饰有仿黑犀角的贵重腰带，花牛蹄也可以当做玳瑁梳。好皮子卖给了鞋匠，碎皮子也还给了农夫家用。总之，牛身上没有一件不是宝。而这一切，全都被人所占有了。于是，在[尾]中牛大声疾呼：自己寿命未尽，死得真是冤屈，要求主管地狱的阎罗听它诉说平生的苦难。
这套散曲的最大特点在于运用了拟人化的手法，把牛写成具有人一样的感觉，它所述的苦难具有人世间的普遍性，揭露了世态的冷漠淡薄和人心的残忍卑劣，曲中深刻的寓意是极富现实意义的。
