春秋时期,晋国的晋文公是一个喜好美食的人,所以他招揽了很多有名气的大厨给他做各种美味的食物,而晋文公喜欢新奇的口味,所以给他当厨师就必须是非常有头脑的人,能常常创造一些新口味来满足晋文公的喜好。
有一天,厨师新做了一道烧烤的肉食给晋文公食用,当侍从将这道肉食端上来时,老远就闻到了香味的晋文公不禁非常高兴,想着大老远就闻着这香味了,这肉的味道肯定差不了。当这道菜放在晋文公面前时,晋文公立刻拿起了小刀准备切割烤肉尝鲜,可是,正当晋文公准备下刀的时候,一下子就愣住了,只见那块烤得香喷喷的肉上面居然有好几根毛发,让人见了就恶心,一点食欲也没有了。这可把晋文公气坏了,他立刻命令侍卫将厨师给叫来问问清楚,这到底是怎么一回事。
侍卫来到准备饮食的厨房对厨师说:“快点跟我来,大王叫你去问话呢。”厨师见侍卫的脸色很不好,一下子变得十分紧张,不知到底发生了什么事。他试探着问那名侍卫,那名侍卫不耐烦地说:“我不知道,我只知道大王令我来带你过去问话,快点走,啰唆什么?”厨师只好硬着头皮跟着那名侍卫去见晋文公。
来到晋文公面前,晋文公非常生气地对厨师说:“你好大的胆子,难道想害死我吗?为什么在这块肉上面有这么多的毛发,真是岂有此理!快说,这到底是怎么回事?”厨师一听吓了一跳,想自己刚才做好这道菜的时候,明明是干干净净交给那名送菜的侍卫的,怎么会有这么多的毛发粘在上面呢?可是现在大王正在气头上,如果自己现在申辩的话,大王一定听不进去,得用一个巧妙的方法来为自己辩解。这名厨师想了想之后,一边叩头一边说:“大王,臣该死!臣居然将这么不干净的食物给您送了上来,实在是罪该万死。上这道菜给大王食用,臣有三条大罪,请大王定罪。”晋文公一听觉得有点奇怪,怎么会有三条大罪,自己只知道上了不干净的饮食这一条大罪呀?这可得好好听听其中的原因,于是晋文公说:“好,既然你认为自己有三条大罪,那么就好好说说,有哪三条大罪吧。”厨师叩了叩头说:“首先,臣将刀磨得比最锋利的宝剑还快,切得了肉,却切不了这肉上的毛发,这是第一罪;其次,臣用木棍将肉穿起来上调料的时候,居然没有看见肉上的毛发,这是第二罪;最后,臣将这肉放在火上仔细烧烤,将肉块烤得香脆油亮、香味扑鼻、皮酥肉脆的时候,居然没有将这肉上的毛发给烧掉,这是第三罪。因为这三条大罪,都是臣的过失,所以请大王治臣的罪吧,不过,大王一向以贤明著称,请在治臣的罪之前,看看有谁和臣有过矛盾或是有什么人对臣不满吧。”
听了厨师的一席话,晋文公冷静下来仔细一想,觉得厨师说的话很有道理。如果这肉上的毛发是先前就有的,在经过厨师这番摆弄之后,肯定早就没有了,怎么会出现在已经弄好的东西上呢?这其中一定有什么名堂。于是,晋文公沉下脸来,用十分严厉的眼光看着手下的那些侍卫,问道:“这究竟是怎么一回事?还不快快给我说出来!”手下的侍卫们全都没有吭声,只见刚才端菜来的那名侍卫脸上一阵青一阵白,汗水正慢慢地从脸上流下来,腿也有点发抖。晋文公见状心里明白了几分,用手一指:“你,出来!”只见那名侍卫一下子就跪在地上,连连叩头,却一句话也说不出来。晋文公问:“是不是你做的手脚?快说!”那名侍卫叩着头,一个劲地求饶命。晋文公命人将这名侍卫拖出去惩罚了一番,然后对厨师说:“刚才差点错怪了你,让你受惊了,不过你挺聪明的,居然能用这种方法为自己辩白,真是很有头脑啊!我要好好地奖赏你!”然后奖给这名厨师许多金银和布匹,厨师高兴地叩头谢过晋文公就回去了。
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