【名句】凡食温胜冷①,少胜多②,熟胜生,淡胜咸。
【注释】①温胜冷:温食比冷餐要好。②少胜多:每次少吃比多吃好。
【释义】凡是进食,温食胜过冷餐,每顿少吃胜过多吃,熟食胜过生吃,味淡胜过味咸。
【点评】科学饮食不仅要少食,还要讲究清淡,以及少吃生冷食物。
参考文献
宋·蒲虔贯《保生要录》
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