汁
“汁”是形声字。小篆从水，十声。隶变后楷书写作“汁”。
《说文·水部》：“汁，液也。从水，十声。”（汁，与别的物体和煮而形成的液体。从水，十声。）
“汁”的本义为含有某些物质的液体。如《后汉书·边让传》：“函牛之鼎以亨（烹）鸡，多汁则淡而不可食，少汁则熬而不可熟。”意思是用烹煮牛肉的鼎来烹鸡，汤汁多了则味淡而不能吃，汤汁少了则熬不熟。这是指不应当大材小用。
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