是的，24岁那年，我在国贸开了家餐饮店

是的，24岁那年，我在国贸开了家餐饮店

2014年的夏天，我坐在租来的十几平方米的房间，筹划一件大事，我想在北京这座寸土寸金的城市开一家餐饮店，主要提供四川特色小食，用互联网的思维方式，打造“轻简餐”的模式，暂时不打算做线上。

在那之前，我跟很多人聊天，每次问他们，等你有钱了，你会选择做什么？他们总是这样回答我：“等我有钱了，我要开一家店，可能是一家咖啡馆，然后在里面摆满书，放着各种好看的咖啡杯，然后……”

“那你到底准备什么时候开始做这件事情呢？”我忍不住会把他们从神往的思绪中拉回来，可大部分人给我的都是一个不了了之的答案。

开一家店，是很多人的梦想，我也一样。但这次我想来真的，就在眼下，在北京，开一家实实在在的店。

之前听马云对所有创业者说过：“从创业的第一天起，你每天要面对的是困难和失败，而不是成功。我最困难的时候还没有到，但有一天一定会到。困难不能躲避，不能让别人替你去扛。九年创业的经验告诉我，任何困难都必须你自己去面对。创业就是面对困难。”

对我而言，筹划开店面临的第一个不可逾越的考验就是，钱从哪里来？

大家都知道，做生意需要本钱，需要时间，还需要心力。这三个条件通常情况下是比较难同时具备的，尤其是对于二十多岁的人，处于资本积累的初期，基本上从学校毕业进入社会，能够差不多养活自己，不问家里面要钱，就已经很不错了。

不光如此，当我提出想要开店后，有很多人（包括我的家人、朋友）都对我说，下海经商，需要很多原始积累，比如人际关系等。

我思前想后了一个多月，最后还是决定要开店。钱的问题我从三个方面得到解决，自己的少部分积蓄，问家人借来了一部分，另外，找到了一个信得过的朋友入股集资。就这样，东拼西凑了十多万元。

要知道，想做成一件事情，很多时候光靠自己是完不成的，抱团的力量能给你带来的价值远超过你的想象。

有了资金后，我开始筛选地段。地段决定店面的租金、转租费和客流量。转租费是由多方面因素决定的，费用可高可低，甚至可有可无。

在偌大的北京城，地段好的地方，你见到的是店铺门庭若市，每天的高翻台率；而地段不好的地方，几乎就是门可罗雀，生意清冷，更别提翻台率。

好地段意味着更高的价钱，这对于当时的我来说，是绝对不适合的。大多数人，在了解到商圈价位这个严峻的现实后，可能都会知难而退，被高额的租金和转租费吓得退缩回去。但我却是这样一个人，对所有的事情和结果，都坚信一定还存在一个反转的可能，只是自己还没有找到正确的方法而已。

在地段的筛选中，除了线下一个片区一个片区地搜索外，我还在网站上去搜寻相关转让信息，包括58同城、赶集、豆瓣等。成功是一个不断地重复、失败、再继续的过程，这个过程可能是备受煎熬的、可能是孤独无依的，但是当你做成这件事情后，你会收获很多，成长很多。

连续几个月这样无缝隙地毯式搜索后，我找到了一家急转的店面信息，位置在国贸，80平方米，装修还算可以，并且转租费相对便宜，在我可以接受的范围内。于是，我果断与他取得联系，这就是我在国贸开餐馆的开端。

拿下店铺之后，紧接着第二个棘手的问题就来了，我只有一个礼拜的免租期，但是店内的装修和设计与我的预期完全不符合，面对全面装修和更换设备，靠两个“90后”小女生，该怎么办？

在国贸那寸土寸金的地方，做任何事情，都是需要劳务费的。为了将成本降到最低，能用临时工就不会招长期工，能让人帮忙就求人帮忙，能自己解决的，绝不多花一分钱。

人在江湖飘，有时一件事情成败与否，很可能取决于一些看似不起眼的小角色。再了不起的人，也说不定会需要别人的帮忙，更何况，那时候我几乎倾尽所有，别无其他。

在我就用这种央求的方式和真诚的态度，找来了免收人工费的装修师傅；买来了免收运费的桌椅；请卖灯管的小师傅吃饭，让他帮我们安装灯管。当然，不是所有的事情都只靠请求就可以，还需要自己做，我和我的合伙人曾在一个寒风瑟瑟的冬日午后，自己在店里安装桌椅，从起初的笨拙无从下手，到后来的比谁都安得快，而这些对曾经什么家务都不太会干的姑娘来说，是莫大的进步。

在筹备开店的过程中，曾遇到过无数事先几乎没想过的问题。比如物业突然来收取装修维护费导致装修延期；食材被收废旧品的工人偷走，不得不再次运送；买的灯泡大小不合适，大冬天在建材市场和店面间来回奔波。

现在回头来想，那段时间每天所遭遇到和需要处理的事情，远比之前预想的要多太多。可人处在麻烦当下的时候，除了埋头往前冲，真的不会再往别处想，而面对一些看似高不可攀的事情，很多人是被自己的臆想吓回去从而退缩的，而真的在经历挑战和严酷的时候，你却是无所畏惧的。

店面就在这样赶鸭子上架的节奏中被装修好了。紧接着就是开业酬宾和宣传。

不知你走在大街上，看到那些对你投来笑意，说话有礼，递来传单的人是什么态度，是接过他们的诚意，还是视而不见冷漠地扭头走掉。

在我拿着上百张传单，站在国贸桥下，穿梭在写字楼之间给来往行人递送着新店开业的传单时，我发自内心地立下了一个誓言，以后不管什么传单，只要别人递给我，我都会接住。

因为这是对一个在寒冬里，被无数白眼、无视、不屑的眼神滞留后，一丝对于成功的渴求。没有发过传单的人，不会懂。

我曾抱着一大摞外卖传单，从写字楼顶层开始，一层一层地敲开写字楼的每个房间，推门问你好，笑脸说再见，把外卖单子一张一张的给送出去。有一次，还被人恶言相向地轰了出来，朋友看不下去了，说你一个“211”大学毕业的高才生，又在那么大的公司工作，为什么要受这种气？

我认真地想了想，然后对她说，因为我明白我在做什么，我又多么渴望能把这件事情做成，心里装着一件天大的事情，其他的一切都不足挂齿。

在这样的心态支撑下，我在国贸的餐饮店顺利开业，试营业那一天，生意异常火爆，很多附近收到我发去传单的人，都来尝试。说实话，这是我没想到的。想想看，33天在茫茫大海中搜索到合适的店面，7天火速装修和轻装上阵，曾一度日流水上千元。

后来我在想，从下定决心要开店，到正式迎接每一个顾客，不管事情的结果如何，至少它带给我的价值，远大于它本身。在这个过程中因为各种突发的情况、障碍和困难，我不得不亲自去解决、应急和处理的心路，是很多事情无法替代的。

试错的过程，就是求对的过程，你不在年轻的时候去尝试和体验酣畅淋漓地失败，并从失败中果断勇敢地爬起来，难道还要等到年纪大了，身份和附属的东西更多时，再出去尝试失败和承受打击？万一那个时候，你比现在更害怕失去怎么办？一辈子想做的事情就这么搁置、忽略甚至废弃，不觉得人生没意义吗？

内心始终在不停歇地问自己一个问题，“这，是不是你想要的？”如果不是，那么“这个呢？”当带着这些问题尝试完一件又一件事情，就会觉得那些被排除掉的东西，会帮助我离正确的答案更进一步。

开店这一年，让我明白，不管做什么事情，需要有一个能够说服自己的明确理由，以及拥有较强的意志力，耐得住寂寞和折磨去往这个目标靠近。

在电影《飞越疯人院》中有这样一句台词，“人生最大的一种痛，不是失败，而是没有经历自己想要经历的一切。别忘了心底的那个梦想。”

对于一个心有执念的人来说，再多的困难也不过是小事一桩，你急着赶路和书写你未知的故事，所以没那么多时间和心力去追赶这些琐碎。

经历也是一种财富，更多的经历和深度的思考，才能让你的人生变得丰满起来。