中华传统文化·医药文化·四气五味

作者:未知 来源:网络转载

中华传统文化·医药文化·四气五味

药物的基本性能。四气:指寒、热、温、凉四种不同的药性。《本草纲目》中解释道:“凡称气者,是香臭之气,其寒、热、温、凉是药之性。”“但自《素问》以来,只以气味言,姑从旧尔。”五味:指辛、酸、甘、苦、咸五种药味。四气五味,是我国古代医家在长期用药物治疗疾病的实践中,通过观察药物对人体所发生的反映和通过味觉总结出来的。每一种药都有性味两方面,如:“辛,则有石膏之寒、桂附之热、半夏之温、薄荷之凉是也。”因此有“五味之中,各有四气,四气之中各有五味”之说。有些药物还有两种以上味。在四气五味之外,尚有将性质平和而味淡的药物归类,增补了平性和淡味。

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