台湾文化·河洛人、客家人及其习俗·婚嫁习俗

作者:未知 来源:网络转载

台湾文化·河洛人、客家人及其习俗·婚嫁习俗

(1) 旧日台湾的嫁娶。在台湾历史上,汉民族同胞男女结婚组织家庭通常经过一个十分繁杂的过程。大体说,先由媒婆(介绍人)说亲(撮合),通过对男女双方算生辰八字(合婚),以判断看能否联婚。要是发现生辰八字中有什么“相冲相克”之类的情况,便没有什么文章可做了。如果合婚顺利,则要进一步相亲相看,增进相互了解。相亲相看可由当事人亲自进行,亦可由其亲人代行,要是双方不满意,事情就到此为止。如果双方大体满意,即择日举行送定即送彩礼仪式。送定称小聘或称“过小礼”,也有叫定亲礼的,是由男方送给女家的聘礼。礼物一般有红绸、金戒指、金耳环、牛、羊、猪、礼炮、礼烛、礼香、礼饼和连根花盆、石榴花等。定亲之后还有定聘,叫大聘,比小聘更隆重,礼物(称彩礼)由二人抬着,叫“办盘”,由媒人作陪伴送到女家。礼物中有的是实物,有的只是写在红纸上的礼物名称,他日补上。礼物忌单重双,且用吉祥字眼写上名称,如把凤梨写为“凤凰来仪”,称五谷为“嘉种降临”,称红柚等为“长发其祥”,称槟榔为“偕老”,称连招花和石榴花等为“连招贵子”,等等。小件礼物要用吉祥如意的东西,如红桔、红柑、香蕉、凤梨以及礼饼等,礼饼多达二百四十份,少有六十份,准备让女家分送亲友和乡邻。除上述礼物单之外,还有一项聘金,那是聘礼中的主要内容。聘金多少,贫富不同的家庭是不一样的。

近年来台湾许多地方,彩礼的花样大为减少,都加在聘金上面。聘金一般在新台币2.4万到6万元之间,有的因女子长相好看,又受过高等教育,聘金多达十几万甚至几十万新台币。聘金多半拿现金,极少数记帐。有的人因一时筹不起那么多现金只好卖家档、借债;有的先嫁女然后用嫁女所得来为儿子娶妇;也有的用“转亲”法来解决。有的用高额聘金主要为了显耀自己阔气,讲排场,其实送到女方后都由新娘再带到夫家,也有的以陪嫁形式送还男家。

陪嫁有的叫嫁妆(当然陪嫁不单是嫁妆),如耕牛,田产,股分,或其他日用品等。陪嫁愈多表示女家愈阔气、体面。今天除了农村和山区之外,一般城市不大讲旧式的陪嫁,而兴新式的陪嫁,主要是钱财和装饰品,特别是讲究新式家具等。

陪嫁当然不是台湾的特产,它仍然是传自大陆,且大多带有福建的特色。台湾历史上陪嫁中最引人注目的可数以棺材为嫁妆。这原是福建惠安人的习俗,在移民过程中亦传入台地。棺材并非真货,乃相当棺材价值的货币或实物。台湾历史上曾有过金制的棺材模型为嫁妆,那可说是对惠安习俗的发展。彩礼和陪嫁是封建社会的产物,它在大陆流行了一两千年,至今并未绝迹,台湾同胞讲究彩礼和陪嫁,这里与其说是受封建制度的影响,勿宁说他们还带有不忘祖国文化传统,不忘家乡的情感。

定聘之后,由男方择吉日完婚,即女子出嫁到男家。女子出嫁乃她一生中的一件大事,自要早做准备,出嫁那天更免不了要梳洗打扮一番。打扮中挽面和戴耳环或耳坠子总是少不了的。挽面向来是妇女的美容法,男人平时要理发,理发时要修面,女子则不大一样。旧日中国妇女大多是不理发的,更没有修面,所以要通过挽面来整容。所谓挽面,是用两根细线在妇女脸上夹紧纤毛,然后拨掉。妇女头一次挽面叫“开脸”或“开面”。这种开面是在女子要出嫁时做的,一般人都是请有经验的老太婆动手。开面之后的女子就成了“新人”。旧日台湾同大陆一样,女人们多戴上耳环或耳坠子,特别是女子出嫁时。以前在民间还没有发明弹簧式的耳环和耳坠子,要将它们戴在耳上,就非得在耳上打洞不可。耳洞自然不能等到女子出嫁时才打,而要事先打好。大体上女孩十岁左右,其父母就得设法为她在耳上打洞,准备戴耳环或耳坠时用。世界上戴耳环或耳坠子的不只是中国妇女,许多民族妇女都把它作为炫耀自己的装饰品。这类耳环或耳坠子考其原始,是从骨针或铜线穿耳演变来的。在开头,骨针或铜线穿耳曾是男人们用以扣铐女人的器具。男人们用这些器具将女人抢夺回家加以驱使,所以那骨针或铜线穿耳曾是妇女受奴役的象征。后来情况变了,戴耳环或耳坠子成了妇女们表现美的一种手段,成了一种装饰品。

新娘梳洗打扮后,等着男方派人来迎接,此时的高兴心情可想而知。不过这种心情不可以表露出来,相反的倒要表现出不高兴的样子。旧日的台湾,女子出嫁时还得表演一下不肯嫁的模样,以此表示她不愿意离开父母,说明自己有孝心。出嫁时,她要向祖宗牌位拜别,有些女子,因长期与父母相处,一时离开,自有依依不舍之情,所以有的嫁女在拜别时,还在地上哭闹打滚。这时父母照例要打一两下女儿的嘴巴,说一两句教管不严、父母有过之类的话,然后劝她上花轿。上轿之后,常有一群小孩拍掌笑吵,这时新娘不免发怒,但不能说话。当轿子抬动时新娘将一把扇子丢在地上。扇音同善,留下扇子意即留下善事,或谓要新娘改掉坏习惯,以便取得丈夫和公婆的喜爱。抬花轿的场面就如迎神赛会一般。送亲的队伍十分隆重。大体是前面灯笼开路,有的将灯笼安在很长的竹竿上,高高举起,叫高照,吹吹打打,沿着大路进发,浩浩荡荡。花轿后头拉着米筛子,上面画着八卦,还有一根青竹或甘蔗。八卦乃避邪之物;青竹有节,坚贞之谓;甘蔗表示生活甜密。接着是女方陪嫁的礼物。因娘家贫富不同,陪嫁礼物差别极大。不过,不管多贫,一个大洗澡盆总是少不了的,那洗澡盆是给新娘不久后生孩子用的,亦为吉利之物。在吉利之物中,还有夫妻鸡和带尾蔗。夫妻鸡也叫引路鸡,有雌雄红鸡一对,由娘家父母用两条大约九尺长的红带缚住鸡脚,放进新的篮子中,由女宾护送到男家。红带连两鸡,表示两家亲,九有长久之意。带尾蔗有的在女儿和女婿回娘家时赠送。甘蔗全根且带尾叶,共两根用红绳绑住两端,一路拖到新郎家,然后摆在新床上,既表明新娘忠贞,也寓意夫妻生活甜密,且从头甜到尾。

花轿到了男家,早有鞭炮声、锣鼓声迎接。新娘下轿前,有人用盆子端着桔子前迎。桔音同吉,吉利之谓。如果没有桔子,亦须以别的表示吉利之物代替。新娘下轿有人拿着米筛盖或雨伞在铺地毯的两边等候,新娘脚踩地毯并从米筛或雨伞下走进夫家。这叫上不着天,下不着地。为什么要这样? 或谓这是早期抢婚制度之残余,而台胞这样做,乃表示不忘祖籍之传统。走进夫家,在进大厅前,有时还有一道规矩,即要求新娘“倒腰”,就是挺直肚子,接受姑婆、婶婆的审查,观察新娘是否处女。到了大厅,新娘同早在等候的新郎进行拜堂。拜堂是一对夫妇结婚中最隆重的仪式之一,先拜天地,二拜祖宗,三拜公婆(或与此同时还拜其他长辈),最后是夫妻交拜。拜堂时,一般都有司仪念些吉利的句,讲些吉利的话语。拜堂后夫妻进入卧房,即所谓洞房。因为旧日没有电灯,洞房都是点蜡烛的,所以也叫花烛洞房。在洞房中,夫妻要喝合欢酒,以示亲热。

(2) 台湾的看新娘闹新房。婚礼之后,还有一项热闹的节目叫看新娘和闹新房。

在台湾,同旧日中国各地流行的一样,所谓看新娘,是在男家娶亲那天,一般是吃过晚饭,除了男家的亲友、邻居按礼节到场外,附近的大人小孩也都可以到男家进新房里看热闹,看看新娘子;说是看看,其实是来向男家、向新婚夫妇贺喜,以表示友好,表示祝愿。就因此,凡是看新娘的,都要准备几句吉利的话语。在台湾这种准备吉利的话语的做法,几乎成了规矩,当你进入新娘房里的时候,新娘新郎便会请你坐下。这时你要说:“新娘娶到房,乎你年年富”。也有的说得长些,“新娘新人来洞房,今日鱼水得相逢,明年天上送贵子,富贵长寿福满堂。”大体上类似前两句的,多是年轻人说的,后面两句则多是上了年纪的人说的,讲这类话时,一般是坐下时讲,人多时,谁先到谁先讲。当客人坐下后,新娘新郎即送来甜茶和香糖,客人一边接茶、接糖,一边又得讲几句,有说“甜茶食落嘴,等你明年起大厝”(多是年轻妇女讲的);有的说:“双人捧茶笑文文,今日两姓来合婚,日日赚钱有钱春,年年出着好子孙。”(多是老人讲的)喝过了甜茶,新娘要收回茶杯,这时你可送见面礼,即红包,并还得讲一两句,有说:“茶瓯收清楚,日后发万草”,或讲:“茶盘收到返,翁姑着孝顺。”(老人讲)或讲“红包红红,祝你们做大人。”(年轻人讲)接下去,新娘新郎还会送香烟、槟榔、瓜子等,也都得讲几句吉利话。这类话,过去多是押韵的四句,如“手提银票压茶瓯,八仙挂彩好彩头;新娘古锥尪缘投,夫妻恩爱好到老。”现在不那么讲究了,多只是表示祝贺的一两句话,也有的以笑笑,握握手代替。

看新娘之后是闹新房,闹新房也叫闹洞房。这类闹新房,过去是连闹三夜,每夜从八九点闹到翌晨两三点,弄得新娘新郎吃不消,甚至闹出病来,现在有了改进,一般以夜间十一二点为止,好让新娘新郎早点休息,讲讲房话。闹新房主要是年轻人给新娘新郎出难题,要他们回答,或叫他们猜谜语,或叫他们对某些事件表态等,这在各行各业里往往不尽相同。在农村多出些农活上的难题让新娘解答,如一根稻穗几朵花,一只母猪能生几只娃,一根瓜藤能长几只瓜等。在工厂,则多换些工业产品方面的问题让他们回答。对知识分子、中小学教师,多是出对联要他们分别对上。现在不论哪行多是新婚夫妇介绍谈恋爱经过,怎么认识的,第一句话讲什么,有的要他们当众亲个嘴,共吃一颗糖,共饮一杯酒等。这当中不论闹房者所提出的问题多么无理,新娘新郎也不能生气,可答也可以避而不答,只是对有些闹新房者提出的颇令人难堪的问题,你越不讲,闹房者越要闹开心,这就出现闹新房时气氛最浓的时刻。为了摆脱“困境”,新娘新郎开始了有意识的合作,直到闹房者满足为止。在台湾,有个不成文的规矩,就是不管是谁,要想到新郎家闹新房,自己首先要能背诵几首甚至几十首诗句,熟悉几句或几十句祝贺新婚的吉利话,否则是不能参加闹房的,胡闹是人们所不能容忍的。

看新娘闹新房无疑是传自大陆的风习,最初的目的有各种不同说法,或说新婚之夜集中许多人可以借以驱逐邪灵的阴气,或说因为第一夜新娘太寂寞,人们集中在一起同她开开心让她高兴。其实,看新娘闹新房,可以说是封建包办婚姻制度的一些补救法。人们知道,在封建包办婚姻制度下,父母之命媒约之言定终身,大多数人在结婚之前互不认识,有的连见面都没有见过,结婚那天第一次见面,就如做梦一般,羞羞答答各自怀着紧张的心情,有的连第一句话怎么开口都很为难,而看新娘闹新房的目的,最初大体是为了帮助新郎新娘摆脱这种窘境,为帮助他们建立融洽的感情,而进行的尝试。有人说封建婚姻制度下的男女是先结婚后恋爱,如果这话有道理的话,那么,新婚之夜闹新房则在于为这种婚后的恋爱加上推进剂。所以闹新房在封建婚姻制度下还是有一定进步意义的。到了今天,闹新房大多失去原来的本意了,只不过成了民族的传统风俗而已。

(3) 台地的招赘和暗娶。台湾有一些与历史上传统习惯的一般做法不大一样的婚姻活动,如招赘和暗娶等,做法源于大陆,是从福建传入台地。

招赘就是招婿和招夫的婚姻活动。所谓招婿,是让女儿结婚,但不出嫁,而招进一女婿;招夫呢?指寡夫留在前夫家里,另招来一个后夫。这种做法,不论在大陆还是台湾都有,但不属传统的做法,按中国传统的婚姻制度,一般是男子娶妻,女人出嫁,即女的到男家。而招赘呢?与此不同,男的要到女家,这样,被招为婿和被招为夫的男子,变成女家的成员之一。从保留下来的做法看,虽然到了女家,男人仍保留自己的姓名,而且继续祭祀自己的祖先神灵,并无权继承女家的财产。

从台湾流行的习俗看,招赘婚姻,虽然也如平常人家缔结婚姻那样,也经过算“八字”,订盟、相看,纳彩礼(定聘)和完娶等手续,但一般讲手续都简化了,结婚仪式也比较简单,不过在打招字即签订招赘契约上则写得比较详细、具体,那上面对聘金、招赘期间,子女归属等都写得十分清楚。招赘时间一般多以三到五年为限,也有的不限时间,甚至一辈子的,所出子女原则上多从父姓,或按规定从母姓,一般讲长子归父亲,也有的按规定所有子女都归女家。有期限招赘,按契约所定,男的住女家期满后留下一子或数子,男人随带妻子及其他子女离开女家,或回男家,或另行独立门户,妻子改从夫姓,这便是通称的“招入娶出”。

在旧日的大陆和台地,招赘婚姻的存在是由许多因素促成的。从女家方面看,其所以要招进男人,主要是出自财产继承权和对男劳动力的需要。按旧日风俗,女子无财产继承权。这样,家里无男孩子的人,除了采用收养子的办法外,可通过招婿或招夫的办法以期解决这个问题;有的虽有男孩,但非发妻所出,发妻只生女孩,为不让小妻之子继承全部家财,发妻也为女儿招婿,以便将来让外孙继承一部分家财;家中全是老弱多病者,为了维持家计和抚养老幼,亦多通过招进男人的办法来解决;特别是不愿改嫁的寡妇,自己又无力抚养前夫留下的年幼的子女,往往通过招来丈夫帮助支撑原有的家庭。除此之外,还有一种情况也采用招赘办法,那就是父母对女儿特别宠爱,舍不得她远离身边,只好通过招婿办法来解决女儿婚姻问题。以上是女家招男的因素。

从男方看,其所以愿意被招,或由于家道贫穷,为节省娶亲时在聘金等方面的花费,甘愿到女家落户;或因为热恋某女,而她又不愿离开父母,也只好上女家。此外,还有贪恋女家财产和生活条件优越而愿上女家者,这是男子愿到女家的因素。时到今日,因为男女均有继承财产权,招赘婚姻不再象过去那样伤人脑筋了,不论台湾还是大陆,城市中工人、职员家庭的男子到女家落户的事日见增多,但在农村,还不那么顺理成章,还多少带有勉强的成分。

还有一种不时出现的叫“暗娶”的婚姻。暗娶也叫暗婚,通俗叫“乘孝娶”,亦即在丧期中举行的婚礼。按中国旧的传统习惯,父母去世,子女要丁忧三年。这期间平时穿素服(女的不涂脂粉),不娱乐、不嫁娶,有的死者生前已为子女订了婚约,还未举办结婚仪式而突然去世,要等三年不免时间太长了些,于是有人想出了暗娶的办法来补救,就是乘死者出殡以前即在一百日内,赶紧乘机完成婚事。其所以要在一百日内,主要因为,按旧日习惯,一个人死后要做百日(或称“烧百天”)即一百日祭,这种百日祭在过去有钱人家是很慎重的。这一天,其子女要把粗孝换成幼孝,所谓粗孝、是指粗孝服,即是死者从死到除灵这段时间里,子女等亲属所穿带的孝服,因标志较粗,多是用麻布等造成,故称粗孝;从除灵到脱孝这段时间所用的带孝标志,因用比较细的白布或黑布制成,故称幼孝。乘百天祭以前暗中举办婚礼,把订婚对象正式变成自己家里的人,可以为死者多了个亲属为之吊孝,一般人都认为这乃是子女的孝心表现,所以人们非但不责怪,相反多加以支持。只是这时举办婚礼要严格遵守一些不成文的规定,那就是要节约,不能大吃大喝,不能铺张浪费,不兴笙歌舞蹈,只能简单从事。因此,许多不喜欢讲排场的人家,都愿意乘这机会把已订约的婚事加以办理。招赘和暗娶都是福建移民从大陆传进台湾的。

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