吴越文化·吴越的民间生活习俗·岁时习俗
岁时习俗由来已久。它是随我国农业生产活动、祭祀活动而逐步发展起来的。我国的岁时节日十分多,一年四季,多有节日。节日习俗是一种极其复杂的社会文化现象。每一节日必伴随着一系列的活动,诸如文体活动、娱乐、小吃、祭祀等。《十二月时令歌》曰:“正月初一吃圆子,二月里放鸢子,三月清明买青团子,四月里蚕宝宝上山做茧子,五月端午吃粽子,六月里摇扇子,七月上帐子,蒲扇拍蚊子,八月中秋炒南瓜子勒西瓜子,九月里打梧桐子,十月朝就剥桔子,十一月蹋毽子,十二月底搓圆子。”吴地《十二月风俗歌》与此有异曲同工之妙:“正月半,闹元宵,二月二吃撑腰糕。三月三,祖师苞,四月十四白相神仙庙,五月端午粽子箸叶包,六月里,大红西瓜颜色俏,七月七,露仔鸳鸯水来乞巧。八月半,白果粟子一道炒,九月九吃重阳糕,要想看会等到十月朝,十一里香花飘,十二月廿四饴糖送灶糖元宝。”
江南地区的时令节日,和全国其他地区大体相同,但在具体的过法上,换言之,在吃什么、玩什么、祭什么上,有自己的地域文化特色。即便在吴越各地,也有差异。上述两首时令歌,风格完全不一,即可略见一斑。
春节。江南地区,每临过年,要做许多准备工作,如采办年货,廿三掸灰尘。廿八日,宁波人迎财神,意谓“年年发”。除夕傍晚,吴越许多地区要拜祭祖先、灶神,吃年夜饭,分发压岁钱。宁波人习俗,除夕夜吃饭,要吃烤夫(富)、鱼(年年有余)、年糕(年年高)。年初一早晨吃汤圆(意谓生活圆满),穿新衣(旧貌换新颜)、拜年。
元宵节。江南有盘龙灯、舞狮子、吃元宵、耍社火、猜灯迷、闹元宵等活动。
清明节。江南要踏青、扫墓、吃青团子、乌米饭、青糍、清明羹饭等习俗。
端午节。有祛邪、避毒、赛龙舟、吃粽子、五香蛋等习俗。宁波人习俗,端午节,女婿要给丈母娘送黄鱼、白鹅。外婆要给外甥挂香囊、网袋。
中秋节。杭州的中秋节十分隆重。每临中秋夜,倾城百姓汇集西湖边上,边赏月边吃月饼。平湖秋月的赏月很出名,连康熙等皇帝也驾临。至于浙东的宁、台、舟等地,则习惯八月十六日过中秋节。虽没杭州的中秋节热闹,但也有特色。八月十八日,海宁盐官镇还有观钱江潮习俗。中秋节时,吴越各地一般要送月饼。而在余杭等地,每逢中秋,女婿要孝敬丈母娘,送很多礼品。
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