两宋·白堕与杜康
苏轼有诗句“独看红蕖倾白堕”,张耒不解白堕是何物,苏轼告诉他刘白堕是擅长酿酒的人,这里以人名作酒的代称,并把曹操《短歌行》“何以解忧惟杜康”句以酿酒人杜康代作酒称的写法作为依据。张耒仍觉用得不妥。当时,张耒有一个姓曹的仆人正因失去酒器事送官府受审,苏轼以其与曹操同姓,一语双关地打趣说:“你还是先去与曹家那汉评议吧,却在我这里纠缠。”元怀《拊掌录》:“文潜戏谓子瞻:‘公诗有“独看红蕖倾白堕”,不知白堕何物?’子瞻曰:‘刘白堕善酿酒,出《洛阳伽蓝记》。’文潜曰:‘白堕既是一人,莫难为倾否?’子瞻笑曰:‘魏武《短歌行》云‘何以解忧,惟有杜康’,杜康亦是酿酒人名也。’文潜曰:‘毕竟用得不当。’子瞻又笑曰:‘公且先去共曹家那汉理会,却来此间厮魔。’盖文潜时有仆曹某者,在家作过,亦失去酒器之类,既送天府推治,其人未招承,方文移取会也。满座大冁。”
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