茶
“茶”是形声字。本与“荼”是同一个字。小篆从艸，余声。隶变后楷书写作“荼”。茶树本来叫做“梗”，因为它的叶子和荼一样有苦味，所以又叫“荼”。南北朝时期，代表“茶”的“荼”分化出了茶的读音。唐朝时，读“茶”音的“荼”字又被人们减去一横，成了今天的“茶”字。现在二字表意有分工。
《说文》无。
“茶”的本义是指一种长绿灌木。这种植物喜欢湿润的气候和微酸性土壤，多生长在我国的中部、东南和西南部地区。如陆羽《茶经》：“茶之为饮，发于神农氏，闻于鲁周公。”
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