两位下岗女工，都在路边开了一个早点铺，都卖包子和油茶。一位生意逐渐兴旺，一位三个月后收了摊，据说是因一个鸡蛋的原因。生意逐渐兴旺的那家，每当顾客要油茶时，总是问：“油茶里打一个鸡蛋还是两个鸡蛋？”垮掉的那一家问的是：“油茶里要不要鸡蛋？”两种不同的问法之下，第一家总能卖出较多的鸡蛋，盈利就大，生意也就做下去了；另一家鸡蛋卖得少的，盈利小，生意亏本，只好收起摊不做了。
盈利与亏本之间仅仅是一只鸡蛋的距离，其实又何尝不是一句话的距离呢？“要一个鸡蛋还是两个鸡蛋”和“要不要鸡蛋”这两句话里面，真的是大有学问。就像我们问客人“要咖啡还是茶”，一般都会选择其中一样来饮用；而问“要不要喝点什么”，大部分人会说“别麻烦了”。这就是语言的作用。所以，当我们走进一家蛋糕店，问：“这蛋糕新鲜吗？”老板肯定会回答你“新鲜”，因为他没有理由说自己的蛋糕不新鲜。但你换种语气说：“老板，今天哪种蛋糕最新鲜？”老板会很愉快地向你推荐自己的店内的得意产品。
有这样一个故事：二战后一个日本商人经营小吃店，买卖很好。在最初他一般是把东西包扎好后，常常礼貌地问顾客：“先生，是您自己带回去呢，还是给您送回去？”顾客多选择后者，这样，店员要不断地给顾客送货，导致人手紧张，经营成本提高了。后来有人出了一个主意，让商人改说：“先生，是给您送回去呢，还是您自己带回去？”结果，顾客听后都说：“还是我自己带回去吧。”
话说长了，大部分人注意的是最后一句。尤其是选择问句，很多人对后一个问题印象深刻。商人换了一下语序，既达到了减少成本的目的，又不违背文明服务的宗旨，何乐而不为？妙换一下语序，不仅仅是经营理念问题，更是商家的一种机智，一种智慧。
还是一家小饭馆，一位顾客初次来吃饭，拿着菜谱不知点什么好。服务生一着急，说：“先生，这样吧，我们这里有什么你就吃什么吧。”顾客不高兴了：“看不起我啊。”老板听见了，赶紧打圆场：“先生，他的意思是，你吃什么我们这里就有什么，包你满意。”顾客转怒为笑：“你这个老板很有意思。”让老板推荐了几个好菜，尽兴离去。说话要客气，不要气客，显然这个服务生说话冒失了。好在老板机警过人，巧妙化解了。
老舍先生在《语言与生活》一文中曾说到，过去饭馆的伙计为了多拉生意，常对客人假充熟人。客人一进来，他就笑着说：“来了，您，这边请！”然后麻利地擦一遍干干净净的桌子，安排客人坐下，再笑着问：“今天您再吃点什么？”顾客心里很舒服。因为这句话里面包含着客人经常在这儿吃饭，是自己人的意思。这样热情的伙计，这样周到的服务，这样暖人心的话语，买卖能不兴隆吗？
有位女士不小心摔倒在一家整洁的铺着木板的商店里，手中的奶油蛋糕弄脏了商店的地板，便歉意地向老板笑笑，不料老板却说：“真对不起，我代表我们的地板向您致歉，它太喜欢吃您的蛋糕了！”于是女士笑了，笑得挺灿烂。老板的热心打动了她，她也决心“投桃报李”，买了好几样东西后才离开了那里。
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