【名句】尝一脔①肉而知一镬②之味，一鼎之调③。
【注释】①脔(luang)：切成块的肉。②镬(huo)：古代的一种炊具。③调：味道。
【释义】尝一块肉就能知道一镬肉的味道、一鼎肉的味道。
【点评】了解了局部就可以掌握全体。
参考文献
《吕氏春秋·察今》
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