瓜果蔬菜·南瓜名言大全
佳句宝典
南瓜为葫芦科南瓜属中的栽培种，一年生蔓性草本植物; 学者们把南瓜属中的栽培种分为三类： 中国南瓜、美洲南瓜 (又称西葫芦) 和印度南瓜 (又称笋瓜)。
南瓜适应性很强，容易种植，嫩瓜炒食，老瓜煮食，南瓜老熟耐贮运，近年来我国生产的南瓜已远销到国外。
南瓜又名饭瓜，就是可以当作主粮; 在革命战争年代它曾经发挥过特殊作用，有一首歌真实地记载了当年的情景： “红米饭那个南瓜汤哟嘿啰嘿，挖野菜那个也当粮哟嘿啰嘿，毛委员和我们在一起啰嘿啰嘿，天天打胜仗打胜仗!”
南瓜由于含有多种氨基酸、胡萝卜素、叶白素、多种维生素等营养成分和大量的南瓜子碱、生物碱、果胶、尿素酶等多种药用有效物质，被世界公认为特殊保健食品。
南瓜在我国广泛种植，栽培历史悠久，是农户果园、庭院、房前屋后栽培的主要蔬菜品种之一。
南瓜全身是宝，果肉是人们常用的重要菜品，其花、叶皆可食; 就是南瓜籽掏出来，洗干净，也可以炒来吃，一嗑香喷喷，吃起来齿颊留香。
南瓜的可塑性较强，可以雕刻成不同的形状，比如可以雕刻成形象逼真的龙、花、鸟等等，用它点缀在可口的美味佳肴上，真是锦上添花。
片断精选
南瓜一身是宝，光绪时期的《顺天府志》说： “南瓜，可煮可炒，能充饥，其子可炒作果，土人名 ‘倭瓜子’。” 南瓜的花也好看，更好吃。用南瓜花挂上蛋糊炸制，一片金黄中拥满着欢乐，香馥馥，甜蜜蜜的。南瓜藤也可以做菜，碧绿湿润的梗芯又嫩又软又脆，餐桌上一团翡翠的颜色，清香四溢，绿意荡漾。
“客来索画语难通，目既朦胧耳又聋。一瞬未终年七十，种瓜犹作是儿童。” 这是画家齐白石题《南瓜》 的诗，细细品来，浓浓的悠远和闲适中一股乡土之风扑面而来，其心志、其趣味都令人敬仰。说到南瓜其实就是说到田园生活，心里便涌起一种回归自然的悸动。“南瓜未种雨霏霏，小麦含烟碧四围。陇上流连翘首望，膏田水足谷芽肥。(清·黄小帆《清园诗话》)” 大自然的洗礼下的生活，真实而亲切。期待中，当南瓜终成沉甸甸的果实，人们才能体会到生命本有的清凉。
金黄色的南瓜花是在夜间开的，当晨光熹微时，它的花朵里缀满了露珠，晶莹剔透，在初升的太阳映照下，黄得鲜亮、耀眼，像一只只小喇叭奋力地吹着。当夕阳西下，南瓜花闭了，被晚霞染红，又像一把把小火炬，在青碧的叶子上燃烧。入夜后，月光被南瓜的绿叶筛过，在瓜棚下留下一圈圈大大小小的光点，微风过处，叶影婆娑，光斑便摇曳起来。瓜棚下小伙子吹着洞箫，肩头依偎着一个蓄满爱情的村妹子，悠扬的箫声吹开了妹子初开的情窦，南瓜花绽放了，悄悄地露出头来含情地凝望着这幸福的一对。妹子更羞涩了，南瓜花笑得花枝摇动，把大把大把的清香撒开，温馨如歌，荡漾在四月的春夜。不久南瓜挂果了，在和煦的南风吹拂下，如拳、如碗、如盆，纷纷从瓜叶间浪漫地露出面时，小伙子和村妹子的爱情也收获了。当一个个如磨盘般大的南瓜沉甸甸地挂下来的时候，像一个个喜庆的灯笼，为幸福喝彩。
观赏南瓜又名玩具南瓜，属于葫芦科南瓜属，美洲南瓜的观赏南瓜。果形奇特、果色丰富，观赏价值高，近几年来成为现代农业示范园中吸引游客的亮点之一;多个不同形状颜色的成熟果实搭配作为装饰品或礼品，高雅宜人;果实还可当玩具供小孩玩耍。观赏南瓜适应性强，栽培技术较易掌握，具有良好的经济效益，园区、庭院、居民阳台可种植，市场前景广阔。
瓜藤沿着老伯搭的架子，一路攀附过去，似乎从根部到青藤的尾部，有一种柔柔的向前与向上的力在起作用。老伯未雨绸缪正在用绳子把瓜架上的藤蔓往人家砖墙上引，他的清瘦的身子与蔓延开来的瓜藤形成一个奇妙的组合，我感觉到了一种强烈的视觉冲击。“你在桥上看风景，看风景的人在楼上看你”，我想，彼时苗圃与瓜藤是老伯眼里的风景，老伯与瓜藤又成了我眼里的风景，只是老伯眼里的风景是丰收的前奏，我眼里的风景则蕴含着一丝人生的况味。
正午的阳光白花花照得人睁不开眼，从水汽迷濛的小餐厅里出来的人们端着碗哼着 “小米饭南瓜汤” 的调子，走近一看碗里果然是熬得稀烂的小米和黄澄澄的南瓜，煞是诱人。娟子站在水池边把刚打的南瓜汤送到嘴边啜了一口马上皱起了眉头： “哎呀，难喝的要死。” ……众口难调吗?如果时光能够倒流60年，那时的众口是怎么调的?前不久才看了一篇回忆延安的文章，说的是一代伟人从山路叠翠，湘水弯弯的南国到达陕北延安的窑洞，一住就是13年。期间为了粉碎敌人的经济封锁，他发出了 “自己动手，丰衣足食” 的号召，开展了轰轰烈烈的大生产运动。那片洒下伟人汗水的黄土地，长出了沉甸甸的谷穗，结出了金黄的大南瓜。小米饭南瓜汤化作无穷的力量把中国革命从一个胜利推向更大的胜利。有谁问过那位生在富庶江南的伟人，小米饭南瓜汤是否适口?
物质的财富需要一代又一代的积累，同样，精神财富也是需要传承的。让我们在小米饭南瓜汤弥散的香味中，让我们品味，让我们缅怀，让我们用心触摸那段我们不应该忘却的历史。
农家的南瓜依然年年长，瓜棚依然年年挂果，只是种瓜人换了一代又一代，瓜瓞绵绵，生生不息。南瓜的情怀就这样如不断的红线，连着古老的故事，牵起飘逝的岁月，也系起远方游子浓浓淡淡的乡愁。
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