两宋·石延年酒量过人
石延年喜饮酒，且酒量过人。当时有个叫刘潜的人常和他对饮。他们曾在京城王氏新开酒楼饮酒终日而互相不发一言，直至日暮，脸上毫无酒色，京城纷纷传说有二酒仙来王氏酒楼饮酒。石延年通判海州时，刘潜去探访他，两人剧饮，至半夜酒将喝尽，即以一斗多醋倒入酒内，第二天酒醋皆尽。石延年以各种方式饮酒，并各有其名，据说宋仁宗爱其才，希望他戒酒，石延年于是不饮酒，但不久就成疾死去。欧阳修《归田录》卷二：“石曼卿磊落奇才，知名当世，气貌雄伟，饮酒过人。有刘潜者，亦志义之士也，常与曼卿为酒敌。闻京师沙行王氏新开酒楼，遂往造焉，对饮终日，不交一言。王氏怪其所饮过多，非常人之量，以为异人，稍献肴果，益取好酒奉之甚谨。二人饮啗自若，傲然不顾，至夕，殊无酒色，相揖而去。明日，都下喧传王氏酒楼有二酒仙来饮。久之，乃知刘、石也。”沈括《梦溪笔谈》卷九：“(石曼卿)通判海州，刘潜来访之，曼卿迎之于石闼堰，与潜剧饮。中夜酒欲竭，顾船中有醋斗余，乃倾入酒中并饮之，至明日，酒醋俱尽。每与客痛饮，露发跣足，著械而坐，谓之囚饮;饮于木杪，谓之巢饮;以藁束之，引首出饮，复就束，谓之鳖饮。其狂纵大率如此。”“仁宗爱其才，尝对辅臣言，欲其戒酒。延年闻之，因不饮，遂成疾而卒。”
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