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【出处】 宋·周邦彦《少年游·并刀如水》
【鉴赏】 这首词原题作： 为道君、李师师作。李师师是宋朝时极为著名的歌女，周邦彦是大学士，常到李师师家里游玩。有一天，道君皇帝也来到李师师家中，邦彦急忙躲到床下。道君带来一个产自江南的新橙，与师师共同品尝，邦彦听得清清楚楚，事后就作了这一首词。并刀： 并州的快剪刀，并州在今山西太原一带。盐： 在这里作 “艳” 解。这三句词语译为： 在那吴盐白洁似雪的夜里，并州的剪刀凉白如水，美人以她纤细的手指，轻轻地切开新橙。“并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙” 这几句词，是在描写男女夜晚相聚，美人切新橙共尝的亲热情景。
【原词】 并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙。锦幄初温，兽烟不断，相对坐调笙。低声问：向谁行宿? 城上已三更。马滑霜浓，不如休去，直是少人行。
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