千里莼羹是什么意思

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千里莼羹是什么意思

〖典源〗晋郭澄之《郭子》:“陆士衡(陆机)诣王武子(王济),武子有数斛羊酪,指示陆机曰:‘卿东吴(陆机家乡是今上海市松江县)何以敌此?’机曰:‘千里莼羹,未下盐豉。’”◇南朝宋刘义庆《世说新语·言语》、《晋书·陆机传》皆载此。又:宋曾三异《因话录·莼羹》:“‘千里莼羹,未下盐豉’,世多以谈者谓莼羹未关盐与豉相调和,非也。盖‘末’字误书为‘未’。‘末下’,地名;‘千里’,亦地名。此二处产此二物耳。其地属平江。”此为一说,录以备考。

〖释义〗陆机对王武子夸赞自己家乡千里湖的莼羹美妙无穷。后遂用“千里莼羹、陆机莼、盐豉莼羹、莼羹下豉、羊酪莼羹”等借指乡土特佳的美味,多含赞誉、思恋故乡之意。

【千里莼羹】苏轼《忆江南寄纯如五首》之二:“若问三吴胜事,不惟千里莼羹。”辛弃疾《柳梢青·三山归途代白鸥见嘲》词:“而今岂是高怀,为千里莼羹计哉。”王渥《驿口桥看白莲》诗:“百年蓬鬓关心切,千里莼羹与愿违。”

【陆机莼】李商隐《赠郑谠处士》诗:“越桂留烹张翰鲙,蜀姜供煮陆机莼。”

【盐豉莼羹】李处全《卜算子》词:“盐豉莼羹是处无,早买扁舟去。”

【莼羹下豉】陆游《食荠糁甚美盖蜀人所谓东坡羹也》:“莼羹下豉知难敌,牛乳抨酥亦未珍。”

【羊酪莼羹】沈与求《还憩湖光亭》诗:“羊酪莼羹本异区,江湖随俗语娵隅。”

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