不能一味地靠经验

作者:未知 来源:网络转载

不能一味地靠经验

那是在很久以前,切利的妈妈叫他到商店买火腿。他买完后,妈妈就问他:“切利,你为什么不叫肉贩把火腿末端切下来呢?”

切利奇怪地问妈妈:“为什么要把末端切下来呢?”

妈妈说:“你姥姥就是这么做的,这就是理由。”

这时,切利的外婆正好来访,切利就问她:“姥姥,为什么您总是切下火腿的末端呢?”

外婆回答说:“我母亲也是这样,我也就跟着学。”

好奇的切利就决定拜访外祖母,来解决这个三代的神秘之谜。外祖母笑了笑说:“我之所以切下末端,是因为当时的红烧烤炉太小,无法烤出整只火腿的缘故。”

想问题、办事情,一定要多思索,勤动脑,多问几个为什么,千万不能人云亦云,随波逐流。

还有一个这样的故事,是说琳达有一次在保加利亚旅行时,深深地为当地的一位妇女制作的一种精美甜点所折服。为此,对其念念不忘的琳达特意讨要了这种点心的食谱。

食谱上写着需用10个鸡蛋和一些其他的调料。回家后琳达按照食谱如法炮制,结果竟弄得一塌糊涂。但是,琳达并未灰心丧气,在又一次旅行时,她请这位保加利亚妇女又给她演示了一遍。

琳达详细地观看了甜点制作的全过程并做了详尽的记录。可回家后她又一次做砸了。琳达对此百思不得其解,同样的食谱和方法,为什么会有两种截然不同的结果呢?

后来,一次烹饪协会举办的聚会上,在琳达准确地描述了制作甜点的过程后,一位友好的烹饪爱好者直截了当地说琳达的配料太软了。他认为可能是鸡蛋放得太多所致:“10个鸡蛋,太软,为什么不尝试减掉几个呢?”

就在那一瞬间,琳达恍然大悟:“为什么不尝试减掉几个呢?”

于是,琳达马上想到,保加利亚的鸡蛋普遍较小,更像是美国的中型鸡蛋,而她每次做甜点时都是用10个大个美国鸡蛋。回家后,琳达第三次按照食谱去做时只放了8个大个鸡蛋。这一次,又美又香的甜点由她首次亲自制作成功了!

客观条件发生了变化,就不能简单、生硬地照搬别人的经验了!

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